Pierre Montale grundade sitt parisiska hus 2003 efter att ha präglats starkt av Orientens doftkultur och särskilt av oud. Montale gjorde det dyrbara träslaget till ett centralt tema i sitt arbete i Europa. Förutom oud hör ros, ambra, kryddor och läder till de återkommande materialen. Dofterna är oftast intensiva och koncentrerade och bär på idén om en resa mellan Paris och Orienten.